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예전에는 커피가 단순했습니다. 졸릴 때 마시고, 버티기 위해 마시는 음료. 그래서 믹스커피처럼 빠르고 달고 강한 카페인이 일상의 기본값이었습니다. 그런데 요즘은 조금 다릅니다. 사람들이 커피를 덜 마신다기보다는, **‘어떤 커피를 마실지’**를 고민하기 시작했습니다. 믹스커피를 줄이는 진짜 이유 믹스커피 소비가 줄고 있다는 이야기는 종종 나오지만, 그 이유가 단순히 “건강에 나빠서”만은 아닙니다. 이런 체감이 쌓이면서 사람들은 커피를 각성제가 아니라

“서두르지 말라”는 말은 늘 옳은 말처럼 들린다. 천천히 가야 멀리 간다, 비교하지 말고 자신의 속도를 지켜라 같은 문장들은 이미 너무 익숙하다. 그런데 사회를 조금만 들여다보면, 꼭 느리게만 가는 사람들이 성공하는 건 아니라는 생각도 든다. 우리는 여전히 ‘빨리빨리’의 나라에 살고 있다. 결정을 빠르게 내리고, 일을 미루지 않고, 기회를 보자마자 움직이는 사람들. 솔직히 말해, 그런 사람들 덕분에